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さばチャンコ振る舞い
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    本日、正午より名物「さばチャンコ」の振る舞いが行われました。

     

     

    このさばチャンコは、当宮宮司家の嫁に代々伝わる秘伝の味です。

     

    元々は神職や巫女、お正月にお手伝いにお越しいただいた地元の方や崇敬者の方へのお正月三が日のまかない料理でした。

     

    それが大変好評でしたので、20年ほど前からご参拝の皆様に振る舞うようになりました。

     

    毎年、大変好評で、振る舞いに先立ち11時から整理券を配布するのですが、

     

     

    毎年列ができます。

     

    さばチャンコは、前日より準備をして、当日は早朝よりお手伝いの方々に集まっていただき、調理をいたします。

     

     

    200杯分ですので調理場には大鍋がいくつも並んで火にかけられています。

     

    そして振る舞いが始まり、瞬く間に限定数配布終わりました。

     


     

    ご助勢いただきました皆様、大変お疲れ様でした。

     

    またご来社いただきました皆様、よくお越しくださいました。

     

     

     

     

     

     

    | 初詣 | 18:14 | comments(1) | trackbacks(0) |
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      | - | 2018/05/28 12:44 AM |
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